凉拌指甲贝
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人做过这道菜
一只温柔的橘子
炎炎夏日，最喜欢清爽的凉拌菜，其实可以凉拌的不止鲜蔬，还有海鲜！（这个是看完美食节目节目被种草的菜单）
用料
凉拌指甲贝的做法
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准备好所有食材
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把它们切碎
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放入切碎的番茄里，加一点蚝油和盐，尝一下味道，合适就行
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指甲贝用开水捞一下，开口之后捞出放凉水里。要是贝内有泥沙，就清洗一下。
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最后，指甲贝摆盘，把调好的佐料淋在上面，可以开吃啦。清爽不油腻的凉拌指甲贝绝对是夏日餐桌上的亮点。
小贴士
1.应为是凉拌菜，所以要用熟食砧板且哦～
2.指甲贝还可以替换为蛏子，海瓜子之类的贝壳，个人觉得肉厚一点的好吃。
2.指甲贝还可以替换为蛏子，海瓜子之类的贝壳，个人觉得肉厚一点的好吃。
