锅烧水,水沸后下面条煮到八分熟,喜欢吃软烂面条的朋友可以多煮一会。注意,我的面条不用过凉水!!!
趁煮面条的空隙处理配料,紫苏洗干净沥干水切细丝,蒜拍成泥,小米椒切碎全部放碗里。
碗里再放入酱油,耗油,盐,糖,醋,花生油拌匀
这时面条也差不多煮好了,趁热直接把面条捞到配料的碗里,先别拌!!!让面条在碗里待两分钟,用面条的热量把紫苏跟蒜泥的味道释放出来,这就是我爱这款拌面独特的味道
开吃!说好的减肥呢,最后还是吃了两大碗,爽!
上传你做的紫苏拌面