减脂期必备#低GI少油无面粉苹果曲奇杯

Name: 减脂期必备#低GI少油无面粉苹果曲奇杯
Ingredients: 30gcoconut flour(椰子面粉）; 15g燕麦粉（料理机研磨）; 5g可可粉; 1勺（视口味而定）蜂蜜; 10g希腊酸奶（自制无糖）; 一只鸡蛋; 2勺椰子油; 一个苹果

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babME

减脂期一定要那么枯燥吗？想吃甜食怎么办？

作为低GI饮食爱好者，看到很多烘焙方子里大量的面、油、糖很恐慌，感觉会前功尽弃。

所以自己凭感觉琢磨出了一个非常健康的曲奇杯做法，一杯120卡。用coconut flour（椰子面粉）、燕麦代替了那些让我有罪恶感的精碳水，蜂蜜、椰子油也很健康哦！

这个只是三个的量，根据比例自行调整。

用料

coconut flour(椰子面粉）	30g
燕麦粉（料理机研磨）	15g
可可粉	5g
蜂蜜	1勺（视口味而定）
希腊酸奶（自制无糖）	10g
鸡蛋	一只
椰子油	2勺
苹果	一个

减脂期必备#低GI少油无面粉苹果曲奇杯的做法

准备好材料
搅拌好除苹果外全部材料，确保成粘稠状，不够黏可以放一点水，然后给马芬杯包边。包好放进冰箱冷冻室，烤箱180度预热。
P.s:这个马芬杯是宜家的硅胶马芬杯，不需要给杯体刷油；如果用普通容器，记得刷油，不然取不下来。
苹果切小块（越小越好），置入刚才冷冻了几分钟的马芬杯里。预热好后，放进烤箱，180度30分钟。
翻过来脱模。
苹果的清甜软糯配上曲奇杯特有的椰奶香气，我姥姥都说好。
趁热吃最好吃，小心烫（≧∇≦）