美的摩卡面包机 发面面团做法

根据说明书上的图示，除了酵母外，所有材料按顺序加入。酵母在最后一步放：在面粉堆里挖个小洞，再把酵母放进去，再用面粉埋回来就行。

所有材料准备就绪后，在菜单中选择17.发面面团，运行时间一个半小时。在这里我要解释一下，我买的摩卡面包机是自动投酵母的，但我为什么还挖洞放进去呢？因为我根本不知道它那个菜单是怎么运行的，发面面团确实会自动投料，但我不懂是什么时候投，这样投会不会口感不好，而且面粉和酵母放太晚了会不会不好，，希望懂的人试了以后跟我交流下经验。

运行时间结束后，就可以做包子啦。

给妈妈做的水晶包

蒸包子的时候一定要包了以后半小时再蒸，让它再发一下，包子表面就有一层光滑的面皮了。