少量黄油、玉米油、橄榄油都可以,烧热后加入牛肉馅煸炒至变色,加入盐、洋葱碎一半蒜碎炒出香味,入番茄丁(最好是去皮的)炒到变色出汁后加水没过肉馅,随后加入奶酪碎或者奶酪片、番茄酱、罗勒碎或者意大利混合香料碎、黑胡椒适量炖煮,看到汤汁变浓稠加入半茶勺砂糖搅拌均匀,关火。
意大利面半包两人份,放入烧开水的锅里,加少许盐,面煮15分钟为佳,捞出后直接拌入酱汁内,将有丰盈酱汁的意大利面装盘,淋上美味番茄肉酱,意大利肉酱面完成!
上传你做的意大利肉酱面