意大利肉酱面

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如今各种添加剂让人出门吃饭都提心吊胆,在家自己下厨避免了各种担心,下面给大家介绍最放心的意大利肉酱面,小朋友们都爱它!

用料  

意大利面 半包
牛肉馅 250克
意大利混合香料(罗勒碎)
西红柿 4只
番茄酱一袋
糖、盐、黑胡椒 少许
洋葱碎、蒜碎 一只洋葱、四瓣蒜
奶酪 15克

意大利肉酱面的做法  

  1. 少量黄油、玉米油、橄榄油都可以,烧热后加入牛肉馅煸炒至变色,加入盐、洋葱碎一半蒜碎炒出香味,入番茄丁(最好是去皮的)炒到变色出汁后加水没过肉馅,随后加入奶酪碎或者奶酪片、番茄酱、罗勒碎或者意大利混合香料碎、黑胡椒适量炖煮,看到汤汁变浓稠加入半茶勺砂糖搅拌均匀,关火。

  2. 意大利面半包两人份,放入烧开水的锅里,加少许盐,面煮15分钟为佳,捞出后直接拌入酱汁内,将有丰盈酱汁的意大利面装盘,淋上美味番茄肉酱,意大利肉酱面完成!

 
该菜谱发布于 2016-05-21 21:06:12
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