蓝莓麦芬玛芬（PH大师配方详细步骤）
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RMaMa
PierreHerme大师经典配方，真的是不需要技巧，又好吃到爆的一款经典麦芬，这款蓝莓麦芬细腻湿润，蓝莓和柠檬屑加金宝酥粒的清新完美搭配，吃一口，幸福感瞬间爆棚。
用料
| topping | |
| 面粉（普通） | 25g |
| 白砂糖 | 25g |
| 杏仁粉 | 25g |
| 黄油（不用融化） | 25g |
| 马芬体 | |
| 面粉（普通） | 200g |
| 糖 | 60g |
| 泡打粉 | 4g |
| 盐（一点点就够了） | 1/8小匙 |
| 无盐黄油 | 80g |
| 淡奶油 | 115g |
| 鸡蛋 | 一个大点的 |
| 蓝莓 | 125g（分两份） |
| 柠檬 | 3g |
蓝莓麦芬玛芬（PH大师配方详细步骤）的做法
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topping材料混合，搓成颗粒，冷藏
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黄油隔水融化，加奶油、鸡蛋拌匀
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面粉，糖，盐，泡打粉混合
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上两步混合加柠檬，拌匀
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加1/2蓝莓轻轻拌匀
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面糊加入模具，撒上冷藏的酥粒+蓝莓
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入烤箱中层,175度,22分钟！
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噔噔噔噔🌟
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✨
小贴士
好吃到爆
