准备青豆小半碗,土豆切丁小半碗(我切了一个中型土豆),虾仁切丁小半碗(我用的是大虾仁切丁,或者用小虾仁就不用切了。) 我喜欢1:1:1的分量。
土豆煮软
热锅,入油
因为我的土豆是熟的,我就直接炒虾仁
看到虾仁少许变色以后入青豆
最后入煮好的土豆,加入料酒,盖上盖子闷一下下,入调料,勾芡
等汤汁差不多粘稠了就可以上桌了!
上传你做的土豆青豆炒虾仁