炒米粉（霸王花米粉）

Name: 炒米粉（霸王花米粉）
Ingredients: 2块霸王花米粉; 2个鸡蛋; 1根火腿; 适量白菜芯（或包菜豆芽油菜）

8.2 综合评分

23 人做过这道菜

波斯不是喵

这是两人的份量，一人吃所有材料减半哟~

用料

霸王花米粉	2块
鸡蛋	2个
火腿	1根
白菜芯（或包菜豆芽油菜）	适量

炒米粉（霸王花米粉）的做法

准备原料：
米粉开水泡3-5分钟后搅散过冷水，鸡蛋放一点盐打散，火腿切条，白菜切丝
先炒鸡蛋，炒完盛出
用余油煸香火腿，盛出
再倒一点油把白菜丝炒软，放点盐
把泡好的米粉、炒好的鸡蛋和火腿倒进锅，放酱油、蚝油，中小火翻炒均匀即可
出锅装盘

小贴士

如果有包菜、豆芽或者小青菜更好，会比白菜更好吃，因为白菜丝炒起来会出水。

参照这个菜谱，大家做出 24 作品
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该菜谱发布于 2016-05-22 09:30:51

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