岚小新
菠萝芒果果酱——空气翻炸锅版
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人做过这道菜
果酱酸酸甜甜且百搭，不管是拌酸奶还是抹面包，是早餐的好选择。这款果酱主料是菠萝和芒果，带有浓浓的热带风味，柠檬的加入更增添一点清新。而且借助苏泊尔空气炸锅熬果酱不会粘锅，再也不用如以往一般守在锅前生怕糊锅啦！
难度：初级
时长：50分钟
口味：酸甜
难度：初级
时长：50分钟
口味：酸甜
用料
菠萝芒果果酱——空气翻炸锅版的做法
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将芒果和菠萝切好
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用刨刀刨半个柠檬的皮屑。
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果肉加糖，倒入料理机搅拌均匀。锅中安装好搅拌棒，将水果糊倒入空气炸锅。
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将设备设定为焖模式120度，30分钟。
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时间到，打开锅盖，用勺子撇去浮沫。
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倒入柠檬皮屑，挤入半个柠檬汁。
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将设备设定为焖模式120度，10分钟。
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容器事先高温消毒，趁热将果酱装瓶冷藏保存。
小贴士
1.如果喜欢颗粒口感，可以不要把果肉打太碎，或者留一部分果肉切成小丁，丰富口感。
2.柠檬皮的加入使口感更清新，没有刨刀，可以将皮刮下切碎。
3.自制的果酱没有添加剂，保存时间较短，建议冷藏保存并尽快食用。
2.柠檬皮的加入使口感更清新，没有刨刀，可以将皮刮下切碎。
3.自制的果酱没有添加剂，保存时间较短，建议冷藏保存并尽快食用。
