用平时煮饭差不多的水煮糯米(不要太烂),平底锅倒少少油炒腊肠,倒入煮熟的糯米饭,加生抽,老抽,糖,盐,蚝油(一丢丢,没有可不加),炒到色泽均匀关火
包烧卖咯~拿一张饺子皮放在虎口处(如图手势),用筷子夹一块糯米饭轻轻往下戳(让饺子皮陷进虎口的圈圈),然后虎口微捏收口~微调一下形状
捏完差不多就酱紫
垫好纸放进蒸锅,差不多蒸10~20min左右,具体时间看情况即可~~
刚蒸完的烧卖香喷喷好吃炸!一不当心就被小室友们抢食一空hhhh
上传你做的腊肠糯米烧卖(最快手没有之一)