【青苹果冰棍】

【苹果冰棍】

1个 澳洲青苹果，切成薄片
1tbsp 柠檬汁
250ml 杏仁牛奶

2个 青苹果，磨碎
45g 熟燕麦片
20g 椰丝
125ml 杏仁奶
1tbsp 蜂蜜
40g 烤杏仁，剥皮切碎

将苹果片和柠檬汁混合，防止苹果氧化。
将苹果片放到容量（80ml）冰棍模具中，250ml杏仁奶均分到8个冰棍模具，冻结固定。
将苹果碎，燕麦，椰丝，杏仁奶，混合在一个大碗里，加入蜂蜜和杏仁。
在冰箱搁置，燕麦软化30分钟。
倒入模具，插冰棒棍，冷冻成型