同普通面包 | 1套 |
和面步骤略,想看详情的可以看我关于面包的方子😁 分成三等份,混入巧克力粉和抹茶粉,放在阳光处盖上保鲜膜发酵
你没有看错我没有换位置,他们是真的长大啦~ 发酵到如此程度就可以了
压成片,卷起来,再放起来,继续发酵~
(其实此时已经可以直接上火了,再次发酵是为了让花纹好看些,或者可以考虑先卷起来再发酵)
还可以卷成这样哒
辫子这种啦,做完以后是小餐包~
把辫子卷起来,就可以成这种样子的小餐包
啦啦 180度 20min OK啦 最后取出来之前可以焖会儿 会让表面不那么硬