千层蛋糕медовый
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人做过这道菜
莲子轩
哈萨克人的叫法медовый，我觉得像提拉米苏，当地人每家都会做，她们离不开蜂蜜跟糖，吃蛋糕比国内的要甜很多，第一次吃的时候感觉特别好吃，后来学着自己做
用料
千层蛋糕медовый的做法
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隔水加热法，黄油软化切小块跟糖和蜂蜜倒入碗里搅拌至融化后打入鸡蛋边搅拌
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搅拌到发白
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然后拿出来筛入面粉，我这没有买称只能大概份量
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可以柔成这样的面团就OK了
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分成8等份
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擀成薄薄的一片拿个碗扣上去从边沿用刀画圈
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放入烤箱烤170度5～7分钟看到有点焦黄就可以拿出来晾凉
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边角料拿个塑料袋装用擀面杖打碎待用
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我买的酸奶油跟草莓蜂蜜，当然可以用炼乳代替
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把奶油跟蜂蜜搅拌好一层一层抹酱
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完工后洒入边角料就可以了
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盖好保鲜膜放冰箱冷藏定型一个晚上，如果着急吃可以冷藏2小时
