夏日懒人万用版烤箱菜😋

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北京已经入夏,厨房开火就会特别热,又到了做烤箱菜的时候啦

用料  

鸡腿 3只
贝柱 4只
阿根廷红虾 4只
土豆 两个
洋葱 一头
一颗
青椒 一个

夏日懒人万用版烤箱菜😋的做法  

  1. 鸡腿洗净划几刀方便入味
    红虾挑虾线
    贝柱洗净
    土豆切块 稍微大一点没关系
    青椒 洋葱竖切

  2. 除虾和贝柱以外,所有食材放大容器里
    比较省事儿直接放的奥尔良腌料
    也可以放蚝油 生抽 一点点糖 黑椒 或者照烧汁 烤肉料 可以随意发挥
    一起腌半小时以上,尽量把肉放在底部,浸在料汁里

  3. 稍浅一些的烤盘 把土豆铺在最下面 随后是鸡腿 虾 贝柱 青椒 洋葱 大蒜
    烤箱250度预热十分钟
    降到220度烤30分钟
    各家烤箱脾气不太一样 具体温度可随时调节
    基本到土豆用筷子可以轻松戳透取出
    撒上现磨黑椒粒 或者孜然
    开吃

小贴士

配菜可随意调整
胡萝卜西兰花南瓜红薯等等 稍硬根茎类蔬菜为佳
 

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该菜谱发布于 2016-05-22 15:41:54
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