姜爆鸭子

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姜爆鸭子,开胃健脾,佐酒佳品

用料  

鸭子
仔姜
啤酒 1瓶
美人椒 10根
大葱 2根
老抽,生抽,白糖,郫县豆瓣,大蒜,花椒,泡椒 若干

姜爆鸭子的做法  

  1. 把焯水后的鸭子翻炒至金黄色

    姜爆鸭子的做法 步骤1
  2. 依次放入:泡椒,大蒜,花椒,郫县豆瓣,老抽,白糖

    姜爆鸭子的做法 步骤2
  3. 放入仔姜翻炒

    姜爆鸭子的做法 步骤3
  4. 放美人椒和大葱

    姜爆鸭子的做法 步骤4
  5. 倒啤酒,放生抽

    姜爆鸭子的做法 步骤5
  6. 炒至仔姜熟透,放鸡精调味起锅

    姜爆鸭子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-05-22 16:07:29
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