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酸豇豆炒肉沫儿

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Zuzu Lee的厨房  Zuzu Lee
非常适合夏天吃的下饭菜

用料  

肉末 2两
豇豆 半斤
洋葱 1/4
红辣椒 3-4个
橄榄油 适量
生抽 适量
醋 适量
糖 适量
盐 适量

酸豇豆炒肉沫儿的做法  

  1. 肉末儿用白酒+生抽腌一下；

    酸豇豆炒肉沫儿的做法 步骤1

  2. 洋葱、红辣椒切成碎丁，豇豆切成1厘米小段儿；

  3. 热油下肉末+洋葱末+辣椒末+糖下锅煸炒；

    酸豇豆炒肉沫儿的做法 步骤3

  4. 豇豆下锅后加醋、生抽、盐；

    酸豇豆炒肉沫儿的做法 步骤4

  5. 水没过豇豆，翻炒10分钟到收汤、出锅前再撒一勺醋；

    酸豇豆炒肉沫儿的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-22 19:19:19
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