两个人的干锅鸡翅

4 人做过这道菜
喜欢翅中,喜欢干锅,喜欢两个人(。・ω・。)ノ♡

用料  

鸡中翅 10只
土豆 2个
洋葱 1个
青椒 5个
佐料(姜蒜,白砂糖,豆瓣,花椒,料酒) 适量

两个人的干锅鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,挤干水分,斜划上几刀,以盐,姜片,蒜片,料酒腌制入味

    两个人的干锅鸡翅的做法 步骤1
  2. 将土豆切成条状,炸至金黄,捞出

    两个人的干锅鸡翅的做法 步骤2
  3. 将鸡翅炸至黄色,捞出

    两个人的干锅鸡翅的做法 步骤3
  4. 将切好的洋葱,青椒炒熟,使其变软,捞出

    两个人的干锅鸡翅的做法 步骤4
  5. 在锅中放入少许油,放入干辣椒,郫县豆瓣,白糖,花椒,姜蒜爆炒,待炒出香味,放入翅中,土豆,洋葱翻炒,以少量盐,味精调味

    两个人的干锅鸡翅的做法 步骤5

小贴士

1      可以加入魔芋,黄瓜,藕片等各种喜欢的蔬菜;
2      用火锅料代替郫县豆瓣更香,味道更赞;
3      开始时少放盐,翻炒后尝一下再适当添加

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该菜谱发布于 2016-05-22 20:31:48
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