将鸡翅洗净,挤干水分,斜划上几刀,以盐,姜片,蒜片,料酒腌制入味
将土豆切成条状,炸至金黄,捞出
将鸡翅炸至黄色,捞出
将切好的洋葱,青椒炒熟,使其变软,捞出
在锅中放入少许油,放入干辣椒,郫县豆瓣,白糖,花椒,姜蒜爆炒,待炒出香味,放入翅中,土豆,洋葱翻炒,以少量盐,味精调味
上传你做的两个人的干锅鸡翅