切洋葱,青辣椒和胡萝卜成丁,备用;
热锅放油,放入生米,小火翻炒,一定要小火慢慢炒,刚开始变色就盛出备用;
放入胡萝卜丁、洋葱丁、青辣椒丁翻炒,炒出香味,然后放入刚才备用的米饭,撒入两小勺盐,混合翻炒;
加入一碗水,咖喱块放中央,大火烧开,然后中火煮至水干,最后搅拌取出。
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