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爆麻拐
爆麻拐
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绿绿22
用料
麻拐
俩人吃一斤左右(剖后)
辣椒
青椒红椒切碎
姜蒜紫苏
自己看着办
草果
俩
爆麻拐的做法
热油锅、下姜丝和草果,爆
下麻拐,爆
下切好的紫苏、辣椒、大蒜,爆
料酒,生抽,爆
加汤、焖。出锅前盐和糖。over。
小贴士
1.汤汁可以多点,好煮面;2.加生抽好过老抽,汤要白白更美;3.在菜市场买回剖好的麻拐,切开再炒更入味。切记。
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该菜谱发布于 2016-05-22 22:26:30
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