柠檬奶油霜

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简单的奶油霜,味道超级赞

用料  

黄油 100g
糖粉 50g
柠檬汁 20克g
炼乳 20g
香草精 5g
朗姆酒 10g
牛奶 20g
色素 适量

柠檬奶油霜的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉拌匀,打三分钟,打至蓬松即可

  2. 再把柠檬汁、朗姆酒、炼乳、香草精,全部加入,用打蛋器打匀

  3. 再加入牛奶,打至顺滑

  4. 加入适量色素,调匀即可食用

    柠檬奶油霜的做法 步骤4

小贴士

黄油要软化好,不能太软,牛奶可以分次加入,以免油水分离,如果出现分离可用微波炉打五秒,拌匀即可。这次没用完,可以冷冻,下次使劲软化后稍微打至顺滑即可
 

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该菜谱发布于 2016-05-22 22:55:40
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