木瓜椰奶冻
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人做过这道菜
哭过我就会笑
包子爱吃木瓜 就是这么简单……
用料
| 木瓜 | 想吃多少就弄多少（我用了一个 当然大小还是有区别的） |
| 椰浆 | 150ml |
| 椰汁（可换成牛奶、杏仁露） | 50ml |
| 吉列丁片 | 1.5片 |
| 糖（爱吃多甜自己掌握） | 适量 |
| 炼乳（下了味道更好 没有也可不用） | 少许 |
木瓜椰奶冻的做法
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吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁＋椰浆＋白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用
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木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽
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将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固（至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜）
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拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……
小贴士
可以随意换成杏仁露 牛奶等其它自己喜欢的 反正大概是200ml或250ml液体配1.5或2片吉列丁片 至于份量中孰多孰少 自己决定
