简单好吃的香肠卷（面包机和面）

简单好吃的香肠卷（面包机和面）的答疑

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  下厨房用户_7nvob  2017-07-05  

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  发面用那个功能键，我用面包和面功能键和了20分钟后机器自动加热了但膜没有出来，做的面包不发。我也用的是和你一样的牌子的面包机。
  作者回复 2017-07-06  

  第一遍和20分钟..之后加黄油再揉15....这个自己要多掌握 每台机器不一样...牌子一样但是你的面包机是不是会小 多试试吧...一般不会的
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  玲玲���妻  2017-01-07  

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  在吗？我和面出来感觉很湿啊……
  作者回复 2017-01-09  

  水放多了？ 黄油再揉一遍 发酵以后不会湿啊
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  小噼哩的厨房时刻  2020-04-09  

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  善意提醒后面要用这个方子的朋友们，这个方子水量太多太多了，绝不是不同面粉吸水性不同的问题
  作者回复 2022-10-27  

  为什么大部分都能成功呢？…如果不是面粉吸水性 那请问是什么问题 直接说出来 大家也好提高成功率。
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  林氏林萌  2017-08-09  

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  上面不是说准备两个鸡蛋吗 结果就下了一个鸡蛋？
  作者回复 2022-10-27  

  另外一个鸡蛋用来刷表面上色啊
  
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  纯情小哥哥  2019-03-07  

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  方子水量太多了😔   第一遍和面就已经是奶昔状态了
  作者回复 2019-10-26  

  面粉吸水性不同啊 每个方子都只是参考 根据自己的情况适量增减
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  又懒又馋又想瘦  2019-10-14  

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  液体总量150克吧，水太多了
  作者回复 2019-10-26  

  面粉吸水性不同....我用面粉这个量刚好 根据自己的情况增减啊..
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  手机用户1428_dq7v  2016-11-04  

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  请问你是在面包机里发酵60分钟的吗？
  作者回复 2016-11-05  

  我是在面包机里直接发酵