香蕉要全黑,比较软的~除黄油,预留一部分牛奶,将材料揉成光滑的面团。加入黄油揉匀。
我是室温放置1小时,冷藏发酵10-17h,然后回温使用的。
面团分割,滚圆,松弛一段时间
整形成橄榄型或者圆形~
盖上保鲜膜,二次发酵到2倍大,撒粉,割口
烤箱上下火180度,中层,热风烤25分钟,中途换方向~
上传你做的全麦香蕉巧克力软欧包