生蚝刺身

7 人做过这道菜
生蚝刺身来不来?生吃,一口闷!!!
海水味、金属味、牛奶味、甜味、矿物味等多重味道一同挤入口腔,味蕾得到大大的满足。

用料  

生蚝 6只
柠檬 1个

生蚝刺身的做法  

  1. 撬开生蚝,把柠檬切片,将柠檬汁淋在生蚝肉上即可。

小贴士

撬生蚝的时候要注意安全,最好用专业工具来开启。
撬生蚝小窍门:先撬一下蚝屁股处的肌肉把它割断,再撬开贝柱的部分。
加柠檬是最新鲜的吃法,我个人很喜欢。大家亦可根据个人口味加入其它调味料。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-23 13:30:47
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生蚝刺身的答疑

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