早餐:玉子烧

10 人做过这道菜
有研究表明,早餐吃鸡蛋的人,比吃面包圈的人更容易减肥

用料  

鸡蛋 两颗
砂糖 一大勺
半勺
牛奶 两大勺
花生油 适量

早餐:玉子烧的做法  

  1. 鸡蛋2个打入碗中,稍稍搅拌开。

    早餐:玉子烧的做法 步骤1
  2. 加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺,搅拌均匀备用。

    早餐:玉子烧的做法 步骤2
  3. 玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。

    早餐:玉子烧的做法 步骤3
  4. 倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。

    早餐:玉子烧的做法 步骤4
  5. 再次涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。

    早餐:玉子烧的做法 步骤5
  6. 出锅后切块。

    早餐:玉子烧的做法 步骤6

小贴士

加入一大勺牛奶做出来的蛋烧比较结实,两大勺做出来的蛋烧比较松软

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该菜谱发布于 2016-05-23 14:36:40
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