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肉沫茄子豆角

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杜杜bird的厨房  杜杜bird

用料  

茄子 1个
豆角
肉沫
豆瓣酱
蒜叶
油盐，生抽

肉沫茄子豆角的做法  

  1. 茄子切成长条，豆角切成和茄子一样长

  2. 锅里放油将茄子下锅炸软即可

    肉沫茄子豆角的做法 步骤2

  3. 豆角也下油锅炸至表皮起邹捞出

    肉沫茄子豆角的做法 步骤3

  4. 锅里留少许油下一小勺豆瓣酱，炒香再下肉沫。

  5. 最后下炸好的茄子和豆角加生抽和水适量，撒几片蒜叶出锅。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-05-23 20:33:01
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