驱走感冒的维c鸡汤

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家里人有风寒感冒症状时我都会炖上一大锅这样的鸡汤,让丰富的维他命c提升免疫力赶走病菌!😊

用料  

老鸡 半只
西红柿 两个切块
苹果 一个无核切块
胡萝卜 两个去皮切块
一小块拍散
少许

驱走感冒的维c鸡汤的做法  

  1. 老鸡切块入滚水烫一烫去掉血沫杂质,入高压锅/炖锅并加入胡萝卜苹果和西红柿,加三碗开水,投入姜块,高压锅半小时,炖锅两小时

    驱走感冒的维c鸡汤的做法 步骤1
  2. 炖好后轻轻搅拌下西红柿和苹果都已经融入鸡汤,非常香甜的汤,喜欢的话可以加一点点盐调味,不加其实已经很好喝咯!

    驱走感冒的维c鸡汤的做法 步骤2

小贴士

我喜欢用走地老母鸡炖汤,绝得味道浓郁一些,普通鸡也可以的那就不要炖这么久,不然鸡肉太烂口感不好。国外喜欢感冒时吃蔬菜鸡汤,认为喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

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该菜谱发布于 2016-05-23 23:22:59
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