steak

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简单美味 小幸福

用料  

牛排 250g
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
适量
黄油 10g
蒜瓣 两颗
百里香 一小把

steak的做法  

  1. 牛排的双面抹上盐和胡椒、橄榄油腌制(盐量不用特别小心)

  2. 准备好黄油、蒜瓣切成两块、百里香洗净

  3. 平底锅倒少许橄榄油 开火 等油热煎牛排

  4. 煎的时候把黄油和百里香还有蒜瓣依次加入或者涂抹在牛肉上 每一面煎一分钟翻一次 一共六分钟即可关火

  5. 放两分钟后牛排的肉汁就会出来 就可以开动啦

小贴士

1.牛排煎之前一定要在冰箱外放一段时间变成室温才可以
2.煎完后锅中的肉汁可以用来做胡萝卜的汤底 非常好吃
 
该菜谱发布于 2016-05-24 01:37:30
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