鸡蛋凉水下锅煮10分钟左右至全熟。我平时煮10个,这次就我一人,就少煮点
备齐所有配料
煮好的鸡蛋倒掉水,重新加入凉水,这样会好脱壳,水要盖过鸡蛋两倍深,这时用工具把蛋壳轻轻敲碎。
加入所有调料。我没有用调料包,愿意用的也可以。再次煮开锅后关最小火煮30分钟左右。
煮好关火再泡一夜就可以吃了。剥出来的鸡蛋美美的。
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