美味炒饭

准备好材料！煮好米饭，可以在切菜的时候煮！把肉切成丝，其他切成丁，鸡蛋打成蛋液可以放一滴醋去腥，也可不用！肉用酱油，淀粉，油腌一下！

热锅倒油，油热后放葱姜蒜爆炒，炒香放肉炒至变色放洋葱炒熟装起来！

热锅翻炒胡萝卜青瓜火腿，炒至七八分熟放盐炒匀装盘待用。

然后炒鸡蛋，用油比较多！放油后小火！倒入蛋液用筷子翻炒鸡蛋！炒至鸡蛋凝固。我的份量比较大所以直接用电饭锅炒了！把炒好的鸡蛋放入米饭中翻炒均匀然后倒入洋葱炒肉翻匀再倒入炒熟的胡萝卜青瓜火腿翻匀放适量盐，酱油翻匀炒香美味炒饭就可出锅啦！