虞_美人
咸菜瘪子团
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人做过这道菜
闷热的夏天即将来临，没有胃口吃啥呢？ 来点开胃的番茄酸汤吧！ 不喜欢瘪子团的朋友可以换成鲜肉小馄饨、宁波年糕片、宽面皮、面疙瘩等等都好吃的啦！！
用料
| 瘪子团（糯米粉做） | 10只（不想捏菜场有卖） |
| 咸菜 | 2汤匙（不想腌菜场有卖） |
| 番茄 | 一只 |
| 肉丝 | 一小撮（没有就加一撮虾皮吊鲜） |
| 白蘑菇 | 2只 |
| 葱花 | 一小撮 |
| 香油 | 2-3滴 |
| 盐 | 一咪咪（因为咸菜有盐分） |
咸菜瘪子团的做法
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热锅放少许色拉油把肉丝炒至变色，然后把番茄块、咸菜、蘑菇片放入煸炒一下
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加水淹没食材烧开后放入瘪子团
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等瘪子团浮起水面后转小火再煮一会儿
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尝尝味道如果淡了就加点盐，关火滴香油撒葱花
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直接开吃只要洗个锅子勺子。不嫌麻烦的话搞个漂亮深盆装一下，赏心悦目更加开胃哦！
