鸡腿洗净切块、去骨。控干水分备用。
1. 制作腌制鸡肉的调料，蚝油、料酒、生抽、老抽的比例是3:2:2:1，并加入少许捣碎的冰糖和蒜泥。3. 调料倒入鸡腿中，腌制30分钟。
1. 锅中倒入适量的油，放蒜片和姜片爆香；2. 把腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒，收汁后即可出锅。3. 上桌前挤少许柠檬汁。
上传你做的照烧鸡腿(简易版)
大宝先生的美厨娘
