玉子豆腐

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日本豆腐很甜嫩,汤羹小心翼翼挖起一勺,入口即化的鲜美,瞬间萦绕在舌尖。
我厨优选鲜嫩虾仁,Q弹蛋白纤维碰撞清脆的胡萝卜,碧绿的青豆带来诱人清香。我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!

用料  

生虾仁50g
胡萝卜丁50g
日本豆腐160g
山实冷冻青豆50g

玉子豆腐的做法  

  1. 将日本豆腐切成1.5cm大小的丁,锅中放入500g水烧沸,依次放入胡萝卜丁、豆腐、虾仁和青豆关小火煮2分钟,捞出沥干待用;

    玉子豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中放入15g油(约一汤匙)烧热,倒入所有食材,加入50g水,根据个人口味加入小炒料包,烧至汁水粘稠即可。

    玉子豆腐的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2016-05-24 17:45:11
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玉子豆腐的答疑

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