全脂牛奶 | 350克 |
酸奶发酵菌粉 | 0.3克 |
全脂奶粉 | 25克 |
白糖 | 15克 |
冰糖柠檬膏 | 适量 |
准备工作:
a. 布丁瓶提前消毒:水煮10分钟,或烤箱100度10分钟,或消毒柜消毒。晾干待冷却。
b. 心型硅胶量杯和布丁瓶一同水煮消毒,或简单用开水烫过也行。晾干
晾干的硅胶量杯中倒进牛奶,加入奶粉、菌粉和白糖搅拌至全部融化。
装瓶,盖盖。没有盖就用保鲜膜代替吧。进酸奶机。10h之后,取出放凉送冰箱纯化。
淋上柠檬膏。黑白配!
不但配色经典,连味道都是绝配的。酸酸甜甜还微微带点柠檬苦,口感简直太丰富了。哎呦喂,我是不是太重口了?