蒸土豆丸子
8.2
综合评分
15
人做过这道菜
easyying
什么是家的味道，家的味道就是不论在哪都能吃到家乡的味道，今日的晚餐，就是从小吃到大，都吃不腻的土豆丸子。小时候，妈妈做给我吃，现在，我做给儿子吃。这就是传承吧！
用料
蒸土豆丸子的做法
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土豆去皮洗净，擦丝的看起来很古老，不过很好用，可能现在的年轻人都没见过，也不会用呢。
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擦好的土豆丝，不能久放，否则变了颜色。另外，擦土豆时一定要小心，很容易擦到手呢！
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土豆丝里放葱末，蒜末，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精拌匀。面粉分次加入，一边加，一边搅拌均匀。
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拌好的土豆和面，松松的团成团，放入锅中。
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蒸二十分钟左右，香香的土豆丸子出锅啦！
小贴士
还可以放入胡萝卜丝，蘑菇丝，火腿丝一起蒸，适合小朋友吃。喜欢吃辣的朋友可以自己做个辣椒蘸汁，简直人间美味啊！
