绿豆薏米牛奶(简约版)

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故事的起因是,有天宅家里的时候,一时兴起想DIY都可家的鲜芋薏米牛奶喝,但家里没有芋头,又懒得出门买,于是就试着用绿豆代替鲜芋,顺带还能清热解毒啥的,就这样,试出了惊喜~~这个方子很简便,特别适合像我一样的懒人~~太懒了,所以一张照片都没拍😂

用料  

绿豆 适量
薏米 适量
纯牛奶 适量
冰糖 适量

绿豆薏米牛奶(简约版)的做法  

  1. 将绿豆和薏米洗净,放入高压锅内(也可以是电饭锅),加入冷水,没过绿豆和薏米三个指头左右。

  2. 加入冰糖,盖上锅盖。大火煮沸后(就是高压锅发出呲呲的声音后),转小火煮十五分钟左右。

  3. 关火,稍微焖一下,等高压锅完全没声音后再打开锅盖。舀出绿豆和薏米放入碗中,再倒入纯牛奶,搅拌均匀后就可以开吃啦~也可以冰镇了再吃~也可以把牛奶加到锅里,再熬一熬,制成绿豆薏米牛奶粥~全看个人发挥啦

小贴士

1.绿豆、薏米、牛奶和冰糖的量,没有固定的比例,全都可以根据个人喜好和口味来定。冰糖可以用红糖、白糖代替,纯牛奶可以用甜牛奶来代替,甚至绿豆都可以用红豆代替。总之,怎么开心怎么来^_^

2.如果喜欢软糯一点的口感,绿豆和薏米可以煮得久一点,锅里的水别完全烧干了就行。不想用高压锅的话也可以放电饭锅煮,设成煮粥模式,煮1-2小时就OK啦。
 

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该菜谱发布于 2016-05-24 20:18:30
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