金枪鱼意面

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心血来潮想做个意面吃吃,综合了一下菜谱里的做法,调整成自己喜欢的口味,仅供参考哦~

用料  

橄榄油,红酒 少许
西红柿 一个
金枪鱼罐头 一罐
番茄酱 三大勺
意面 一小把
豌豆 一小把

金枪鱼意面的做法  

  1. 意面下锅煮,水里加少许橄榄油和盐,防止粘连,煮到没有白心为止,我大概煮了12分钟

  2. 煮意面的时候,西红柿去皮,切丁。锅里放少许橄榄油,西红柿倒进去翻炒,将番茄酱倒入,倒入红酒,加水,然后小火收汁

  3. 倒入金枪鱼罐头和豌豆

  4. 这时意面煮好了,捞出沥水,倒入汤汁中,让汤汁包裹意面,出锅。

小贴士

1.我不爱吃洋葱,所以没放。其实放点洋葱可以去腥,在第一步放入即可。
2.红酒去腥,如果没放洋葱,建议放点儿红酒。
3.金枪鱼罐头建议用水浸的,油浸的感觉有点腥。
4.西红柿一定要去皮,口感才会好。
 
该菜谱发布于 2016-05-24 21:01:08
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金枪鱼意面的答疑

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