把芦笋洗干净,切成一小段,开水过两分钟
菠萝用盐水浸泡后切成小块
新鲜虾放冰箱一小时左右剥壳,加入少许料酒,这样虾不会很腥
红椒切成小块
锅里放点橄榄油,放入虾仁炒一分钟舀出盘里,放红椒炒两分钟把芦笋菠萝一起倒入,三分钟后把虾仁倒入翻炒,放点盐就大功告成了,上盘时把红椒摆在盘子周围,其余放盘子中间,这样很美观
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