单饼

1 人做过这道菜
一个人在苏州,吃够了米饭,想念山东的面食,今早跟妈妈视频,寻来了方子,简单易做,百搭,卷什么就是什么

用料  

单饼的做法  

  1. 把面粉,酵母和盐用温水混合,和成面团。不喜欢发面饼的童鞋们可以省略酵母,放盐可以使饼更加筋道有口感

    单饼的做法 步骤1
  2. 因为现在是夏天,我就醒了半个小时的面。把面团分成若干等大的面团

    单饼的做法 步骤2
  3. 擀成薄饼,越薄越好,我用的平底不粘锅

    单饼的做法 步骤3
  4. 先将锅大火烧热,放入饼胚,转中小火,二十秒左右饼就鼓起来了,超可爱,这时再将饼翻面,烤好一张饼,一分钟就OK

    单饼的做法 步骤4
  5. 成品。。。满满可以用这个卷任何美食,土豆丝,火腿,青椒炒蛋,卷上鸡柳抹上酱救赎鸡肉卷。

    单饼的做法 步骤5

小贴士

一次可以多做点,存入保鲜袋放入冰箱冷藏。想吃就吃,还可以切成长条炒着吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-25 13:56:19
66 收藏


作者食满满的其他菜谱

单饼的答疑

登录查看全部1条答疑