干锅鸡翅

8.2 综合评分
28 人做过这道菜

用料  

鸡翅 爱吃多少加多少
郫县豆瓣 1大勺
土豆 1个
花椒 1小把
干辣椒 几个
香葱 1根
料酒 1大勺
生姜 1小块
3瓣
盐(腌制鸡翅 1/2茶匙

干锅鸡翅的做法  

  1. 你们好

    干锅鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅划2刀,加料酒和盐腌制

    干锅鸡翅的做法 步骤2
  3. 土豆切薄皮,别的你也切一下

    干锅鸡翅的做法 步骤3
  4. 土豆全部 小火煎到焦脆

    干锅鸡翅的做法 步骤4
  5. 鸡翅煎到焦黄

    干锅鸡翅的做法 步骤5
  6. 要盖盖子闷,不然会糊了都没熟

    干锅鸡翅的做法 步骤6
  7. 焦黄了

    干锅鸡翅的做法 步骤7
  8. 煸香姜片蒜片葱段花椒干辣椒后,放郫县豆瓣

    干锅鸡翅的做法 步骤8
  9. 超出红油

    干锅鸡翅的做法 步骤9
  10. 放鸡翅翻炒均匀

    干锅鸡翅的做法 步骤10
  11. 放糖翻炒均匀

    干锅鸡翅的做法 步骤11
  12. 放土豆翻炒均匀

    干锅鸡翅的做法 步骤12
  13. 放酱油翻炒均匀

    干锅鸡翅的做法 步骤13
  14. 干锅鸡翅的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-25 15:33:53
4556 收藏


作者蓮小兔的其他菜谱

干锅鸡翅的答疑

登录查看全部5条答疑