苦瓜鸡蛋#穿肠意面#

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苦瓜控简直不能再爱苦瓜了。加上意面,简单又超健康的午饭,妥妥的。还有,全程只用了一只电饭锅,学生妹的苦😳

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
火腿肠 一根
意面 适量
白糖 适量
适量
橄榄油

苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法  

  1. 苦瓜洗净切片

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤1
  2. 鸡蛋中加入适量糖和盐打均匀

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤2
  3. 火腿肠切段后,三根意面穿一块火腿肠,这样煮方便意面的捞起和食用,好吧,其实是懒

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤3
  4. 先按说明煮意面,我的是沸水中10-12分钟哦。好了以后捞起沥干备用。

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤4
  5. 煎鸡蛋,此处忘了拍照

  6. 重新放橄榄油,下苦瓜翻炒,这里也要放适量盐哦,炒到差不多熟的时候,放入鸡蛋翻炒,加少量水

  7. 最后放入煮好的意面,翻炒一小会儿,出锅🤗

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤7
  8. 还可以放点老干妈或者撒点黑胡椒哦

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤8
  9. 还有一点苦瓜,加点老干妈凉拌吧

    苦瓜鸡蛋#穿肠意面#的做法 步骤9

小贴士

苦瓜清热去火,很适合现在食用哦。大家快快行动起来
 
该菜谱发布于 2016-05-25 15:36:55
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