宫保虾仁

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春夏交接,浙江雨水多,来点麻辣菜,除除湿气!

用料  

大明虾,熟花生米,姜蒜, 料酒,醋,香油,
干辣椒,干花椒,葱, 白糖,盐,淀粉,

宫保虾仁的做法  

  1. 虾开背去黑线,去壳,用料酒,盐,淀粉抓匀入味片刻!

    宫保虾仁的做法 步骤1
  2. 干辣椒去籽切丁,切好姜,蒜,葱花。用白糖,盐,料酒,香醋,香油,淀粉调成汁备用!

    宫保虾仁的做法 步骤2
  3. 油6成热,下花椒,干辣椒爆香!

    宫保虾仁的做法 步骤3
  4. 放虾仁略划!

    宫保虾仁的做法 步骤4
  5. 放姜蒜,葱花划炒!

    宫保虾仁的做法 步骤5
  6. 最后放花生米,倒入调好的汁,炒匀调好味即可!

    宫保虾仁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-05-25 16:08:42
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