青梅酒

Name: 青梅酒
Ingredients: 2500g青梅; 5瓶韩国真露酒; 1700g冰糖或黄冰糖; 一个密封玻璃容器

3 人做过这道菜

花椒之味

每年五月是做青梅酒的最佳时间，去年喝过一位大姐做的青梅酒，味道颇佳！今年做来与大家分享……

用料

青梅	2500g
韩国真露酒	5瓶
冰糖或黄冰糖	1700g
密封玻璃容器	一个

青梅酒的做法

把所有的食材和容器准备好待用
青梅洗净晾干水份
容器里先放一层冰糖
再放一层青梅，这样一层冰糖一层青梅的码好
真露酒再最后倒入容器里
盖上盖子拧紧密封好，用黑色的袋子包好容器不要见光，放到地下室阴面都行，放半年，就可以喝啦！最好放一年再喝，青梅酒是越陈越好喝！

小贴士

给大家提示一下：
也可以用50度的白酒或者用双蒸酒做青梅酒都是可以的，风味儿各有不同……

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-05-25 16:33:29

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