毛豆烧豆腐

Name: 毛豆烧豆腐
Ingredients: 葱花; 嫩豆腐; 毛豆米; 蚝油; 盐; 鸡精

7.0 综合评分

8 人做过这道菜

喵喵C_C

简单营养的家常菜，色泽也很小清新～

用料

葱花
嫩豆腐
毛豆米
蚝油
盐
鸡精

毛豆烧豆腐的做法

葱花爆锅后，先加入毛豆翻炒至半熟。
加入豆腐，简单翻炒后，加入一碗左右量的清水，加入少许蚝油，加入盐和鸡精，调小火慢煮入味大约7分钟。
尝下毛豆，入味且软硬适中即可出锅。

小贴士

注意：毛豆煮到适可而止能嚼烂即可，切勿煮太久，影响毛豆色泽。

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该菜谱发布于 2016-05-25 18:59:55

171 收藏

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