糯米蛋

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第一次做,感觉还不错~比较容易成功~嘿嘿

用料  

咸鸭蛋 10
糯米
胡萝卜
青豆
香干子
卤牛肉

糯米蛋的做法  

  1. 咸鸭蛋洗干净备用

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 所有原料切成丁和泡好的糯米加酱油拌匀,我加了生抽和老抽,可以不加盐,因为咸鸭蛋和酱油都是咸的,我重口味所以加了一点点盐,糯米我泡了四个小时

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 把咸鸭蛋敲个小洞把蛋白倒出来,把拌好的糯米填进去,不要太满,不然一蒸会漫出来,这部看起来麻烦,其实做起来很简单,填好后上锅蒸大概一个小时。

    糯米蛋的做法 步骤3
  4. 开吃啦!!!

    糯米蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-05-25 19:13:41
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糯米蛋的答疑

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