消灭蜂蜜--蜂蜜蛋糕

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家里蜂蜜堆积太多,自创个蛋糕配方消灭一下。😅😅😅一出炉就闻到浓郁的蜂蜜香。

用料  

鸡蛋 250g(6只,蛋小)
低筋面粉 100g
蜂蜜 110g
玉米油 30g

消灭蜂蜜--蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 基本按照戚风的步骤,蛋白打至硬性发泡。感觉没放糖打出的蛋白泡较湿软。

  2. 蜂蜜加蛋黄加玉米油加面粉混合均匀

  3. 蛋白分次翻拌入蛋黄糊

  4. 用的三能金色方盘,倒入蛋糕糊震几下气泡,长帝烤箱170度22分钟。不太长个子,可能是蜂蜜放太多的缘故,还有就是蛋白打发没放白糖。

    消灭蜂蜜--蜂蜜蛋糕的做法 步骤4

小贴士

偷懒没垫油纸,有点不好脱模。蛋糕发得不太高,但是小朋友超爱吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-25 21:25:05
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