子霏鱼
浓香似奶油的牛骨汤
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人做过这道菜
牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用
用料
| 牛大骨 | 一根 |
| 牛脊髓 | 两节 |
| 葱姜蒜 |
浓香似奶油的牛骨汤的做法
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将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！当然，请购买时的卖家垛！不然你家几把刀也不够你毁的！
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用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久，不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜，放入骨头，冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋！因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……
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香浓营养牛骨头汤告成啦！里面的骨髓香甜可口！汤浓的像有奶油的味道！
小贴士
一定要加醋哦，一点即可
