玫瑰酒

食用玫瑰阴干后用。
出自《本草纲目拾遗》－花部－玫瑰花。

动妈这个菜谱的做法是：选含苞未放的玫瑰花，
“阴干”花瓣用，（因为这样药效最好，）
也可以不阴干直接用，（药效稍逊然香气尤佳。）
其他办法请自行判断。
《食物本草》中的用法是蒸用，动妈尚未研究出具体做法，存疑。



《本草拾遗》同时补充，食用月季花和玫瑰花同样效果，（似乎还更好）。



以下的配料表是建议比例，可以根据个人爱好增减。

高度白酒是指50度以上的酒。动妈用红星二锅头（这种酒外地超市也有售，有假酒大家注意。）

另外，建议不要用浓香型、酱香型白酒（酒味过于浓）不要用劣质白酒，菜谱只提供做法建议，不是魔法技巧。无法把劣质白酒变得可口。
米酒、伏尔加什么的，动妈没有用过，不能瞎猜测，所以还不如亲自己试着泡少点试试再判断。
原材料（酒和玫瑰）质量不好会导致最后成品香气不够浓郁。

有些玫瑰加了香精，闻着香气很好，但“花香”无法融入酒中、而且色泽也黯淡。