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蚝油香菇西兰花

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m_g0vm的厨房  m_g0vm
小时候的妈妈菜，第一次试做，第一次试写菜谱（过程忘记拍照了，但是步骤很简单）

用料  

西兰花 1个
香菇 5，6个
蚝油 2汤匙
生抽 半汤匙
大蒜 2瓣
淀粉 2汤匙

蚝油香菇西兰花的做法  

  1. 西兰花按朵型切开，放盐水泡半小时，香菇洗净切十字刀备用，大蒜切碎备用

  2. 淀粉蚝油生抽加少许水搅匀备用

  3. 烧一锅开水加1汤匙油和少许盐，放入西兰花香菇，烫熟 捞出沥干水，再加一汤匙橄榄油拌匀（给食物亮色），然后摆盘

  4. 热锅爆香大蒜，再加入事先调好的淀粉水，烧开后淋到摆好的菜上，开吃！

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该菜谱发布于 2016-05-25 22:52:11
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