清蒸鲈鱼
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起一个个性的名字
用料
| 鲈鱼1条 | 葱适量 |
| 姜适量 | 糖适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
清蒸鲈鱼的做法
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杀好的鲈鱼清洗处理干净，用盐，姜片腌制一下，十分钟左右就好
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腌制过程中可以把蒸鱼的上锅，加一个蒸笼
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腌制好了就把姜片去掉，冲洗干净，装碟子，水开后上蒸笼，大概8分钟左右就可以了，鲈鱼一般都是比较小的，1斤半以上的可以适量蒸久一点，10分钟左右
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蒸鱼过程中热一口锅，放油，姜片爆一下，加入盐，糖，酱油，适量水，煮开以后加葱花，加葱花后小火
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鱼从蒸笼里拿出的的时候就把煮好的酱汁淋上去，OK~
小贴士
因为她吃生冷食物容易肠胃不适，所以全部东西我都煮了一遍。然后她喜欢酱油，所以我多加了酱油。腌制的时间不用太久，主要目的是去一下腥味。之所以没有照片是因为那时候没有拍，是凭记忆写出来的，希望大家都能遇上命中注定那个她（他）！
